فهرست مطالب
همزن برقی از اجزای کاربردی هر آشپزخانه مدرنی است. در این مطلب از وبلاگ المارکت به بررسی این محصول پرکاربرد می‌پردازیم و در ادامه تعدادی از همزنهای برقی ارائه‌شده در فروشگاه اینترنتی المارکت را معرفی می‌کنیم. با ما باشید.
همزن برقی چیست؟
همزنهای برقی، از لوازم‌خانگی برقی محسوب می‌شوند که برای مخلوط کردن چند نوع ماده غذایی استفاده می‌شوند. البته همزن می‌تواند از نوع دستی نیز باشد که با کمک نیروی دست، به یکدست کردن مواد می‌پردازد. همزنهای برقی دو دسته کلی دارند. همزنهای پایه‌دار (رومیزی)، همزنهای پایه‌دار با کمک پایه‌ای روی میز مستقر می‌شوند اما همزن دستی با کمک چرخش و حرکت دست در سطح مواد؛ می‌توان آن را چرخاند و جابه‌جا کرد. در همزن برقی پایه‌دار، کاسه‌ای نیز در زیر همزن قرارگرفته است که عمل هم زدن دستگاه را آسان‌تر می‌کند. همزنهای پایه‌دار قوی و حرفه‌ای با گنجایش خیلی بزرگ‌تر نیز وجود دارند که مخصوص شیرینی‌پزی‌ها و پخت حرفه‌ای کیک و شیرینی است.
انواع همزن برقی
۱. همزن برقی معمولی ۲. همزن برقی کاسه‌دار
همزن برقی معمولی
همزن برقی معمولی، ساده‌ترین همزنهای برقی هستند. این همزن‌ها، دارای دو بخش دسته و سر همزن هستند. این همزن‌ها نیز خود در دو دسته تک موتوره و دو موتوره جای می‌گیرند. طرز کار این همزن‌ها به این صورت است که شما ابتدا همزن در دست خود می‌گیرید و آن را روشن می‌کنید و سپس با فرو بردن سر در حال چرخش همزن به درون ظرف حاوی مواد غذایی، آن‌ها را هم می‌زنید.
همزنهای برقی کاسه دار
این همزن‌ها را می‌توان پیشرفته‌ترین نوع همزنهای موجود در بازار دانست. این همزن‌ها، همان‌طور که از نامشان پیداست دارای کاسه هستند. در همزنهای برقی کاسه‌دار نیازی نیست که همزن را در دست بگیرید و آن را در ظرف مواد غذایی فرو ببرید بلکه شما با قرار دادن مواد غذایی درون کاسه همزن و سپس نصب کاسه در محل موردنظر و روشن کردن دستگاه، اقدام به هم زدن مواد غذایی می‌کنید. حجم کاسه‌ها در همزنهای مختلف متفاوت است. ظرفیت کاسه این همزن‌ها با واحد لیتر اندازه می‌گیرند.
در ادامه به معرفی تعدادی از همزنهای برقی پرفروش فروشگاه اینترنتی المارکت می‌پردازیم:
۱. همزن سنکور STM3730WH
همزن سنکور STM3730WH یک محصول لازم برای هر آشپزخانه‌ای هست که با موتور ۸۰۰ واتی خود توانایی درست کردن شیرینی و نان را دارد. همزن سنکور STM3730WH دارای سه سری برای کاربردهای مختلف است و اگر علاقه‌مند به شیرینی‌پزی یا نان‌پزی هستید این همزن با حجم قابل توجهی که دارد انتخاب بسیار مناسبی برای شماست. حجم کاسه این محصول ۴ لیتر است. امنیت بالای این محصول، چراغ LED آن و همچنین کیفیت بالای تجهیزات جانبی، این محصول به یکی از محبوب‌ترین همزنهای خانگی تبدیل شده است.
۲. همزن گوسونیک GSM908
همزن گوسونیک GSM908 از آن دست محصولاتی است که وجودش برای پختن شیرینی، کیک، نان و … در هر آشپزخانه‌ای ضروری است. این همزن از سری همزنهای قدرتمند و در واقع آخرین مدل از همزنهای کاسه‌دار شرکت گوسونیک است. همزن گوسونیک GSM908 با قدرت موتور ۱۵۰۰ واتی خود محصولی با طراحی کارآمد و کارکرد چند منظوره مناسب برای هم زدن و تهیه خامه، مخلوط کردن و ورز دادن خمیر نان، مایه کیک و شیرینی و دیگر مواد غذایی است. سری‌های ارائه شده با این همزن از جنس فلزی بوده و شامل سری بادکنکی، سری مخلوط کن Y شکل و سری چنکگی مخصوص ورز دادن خمیر هستند که به صورت گردان عمل می‌کنند. کاسه استیل همزن ظرفیتی برابر با ۸.۵ لیتر داشته که به‌صورت چرخشی در جای خود قفل شده و حجم زیادی از مواد غذایی را می‌توان در آن قرار داد. درپوش شفاف کاسه با دریچه کوچک شکر ریز از پاشیده شدن مواد غذایی به اطراف جلوگیری می‌کند و از طریق آن می‌توانید بر نحوه مخلوط کردن مواد غذایی نظارت مستقیم داشته باشید.
۳. همزن میگل GKM600
همزن میگل GKM600 یک همزن برقی حرفه‌ای که هر خانه‌ای به آن احتیاج دارد. این دستگاه برای همه افراد از مبتدی تا حرفه‌ای قابل استفاده است. حجم کاسه آن ۴ لیتر است و برای تهیه مواد انواع نان و شیرینی مناسب است. روی مخزن (کاسه آن) درب شفافی تعبیه شده که مایعات درون مخزن به بیرون نپاشد. همچنین زمان استفاده می‌توانید تغییرات را مشاهده کنید. در این محفظه یک درب تعبیه شده تا در حین استفاده از دستگاه بتوانید مواد اولیه به آن اضافه کنید. همزن میگل GKM600 دارای سه سری برای کاربردهای مختلف هست. اگر علاقه‌مند به شیرینی‌پزی هستید این همزن با حجم قابل توجهی که دارد انتخاب بسیار مناسبی برای شما است.
۴. همزن کنوود HM430
همزن کنوود HM430 با توان ۲۵۰ وات و ۶ حالت سرعت و دکمه توربو به شما این امکان را می‌دهد که با استفاده از سری‌های دوگانه همزن و خمیر گیر انواع نان، کیک، شرینی، دسر و حتی مایه کوکو و … را تهیه کنید. کاسه همزن کنوود HM430 به همراه سری‌ها می‌چرخد و در ورز دادن و یا تهیه مایه و خامه شما را یاری می‌رساند. جنس سری‌ها از استیل ضد زنگ بوده و موتور همزن مجهز به سیستم ضدقفل و رها کن است. این همزن مجهز به پایه بوده و شما می‌توانید این همزن برقی را روی آن سوار و به صورت ثابت از آن استفاده کنید و یا اینکه بدون پایه و به صورت دستی از آن استفاده نمایید. جنس و آلیاژ به‌کار رفته در تهیه سری‌های همزن کنوود HM430 فولاد ضد زنگ بوده و می‌توانید به‌آسانی آن‌ها را روی موتور همزن سوار و یا اینکه از آن جدا کنید و به‌مراه دیگر قطعات دیگر مانند کاسه و بدنه به صورت کامل جداسازی و در ماشین ظرف شویی بعد از استفاده تمیز نمایید.
۵. همزن پرشیا PR510
همزن پرشیا PR510 یک همزن برقی حرفه‌ای جهت تهیه انواع مواد کیک یا خمیر است. این دستگاه مناسب برای افراد مبتدی یا کارگاه‌های شیرینی پزی است. از مهم ترین ویژگی‌های همزن کاسه دار پرشیا، توان آن است. توان این محصول ۲۴۰۰ وات واقعی بوده و نشان‌دهنده قدرت آن در هم‌زدن انواع مواد غذایی است. به علاوه، سرعت همزن پرشیا PR510 در ۵ حالت متفاوت قابل تنظیم است. این سرعت بنا به نیاز کاربر متغیر بوده و در صورت استفاده از مواد غذایی با درجه سخت‌تر می‌توانید از بیشترین سرعت آن استفاده کنید. در صورت عدم تمایل به استفاده از همزن در حالت متصل به دستگاه، می‌توانید آن را جدا کرده و به صورت دستی آن را به کار بگیرید.
نظرات کاربران