امروزه یکی از اصلی‌ترین و مهم‌ترین تجهیزات یک آشپزخانه، یخچال است. به علت گران بودن این وسیله طول عمر یخچال برای استفاده کنندگان بسیار مهم است. بنابراین باید تلاش کنیم تا با نگهداری کردن از آن و رعات مواردی که در ادامه ذکر می‌کنیم، از خرابی‌های غیر منتظره یخچال جلوگیری و عمر یخچال را طولانی‌تر کنیم. با ما همراه باشید تا درباره این وسیله کاربردی و همچنین راهکارهای نگهداری آن بیشتر بدانید.

تاریخچه

بشر از دیرباز برای حفظ مواد غذایی از چشمه‌ها، چاه‌ها یا غارهای زیرزمینی استفاده می‌کرد. آب‌انبار و یخدان برای نگهداری آب یخ در تابستان‌ها به کار می‌رفته‌اند.

یخچال‌های کاربردی برای خانه در سال ۱۹۱۵ معرفی شدند و در دههٔ ۱۹۳۰ با کاهش قیمت‌ها و بالا رفتن امنیت یخچال‌ها این محصولات با استقبال زیادی در ایالات متحده آمریکا برای استفاده در خانه مواجه شدند.

حدود ۱۷۰۰ سال پیش از میلاد پادشاهی ایرانی دستور ساخت نخستین یخچال عمومی را داد. این یخچال یک بنای معماری متشکل از یک استخر، دیواری بلند به نام حصار در ضلع جنوبی و مخزنی گنبدی شکل به نام خزانه بود. حصار به گونه‌ای ساخته می‌شد که در فصول سرد سال یعنی موعد یخسازی تمام روز بر روی استخر سایه می‌افکند و از گرم شدن آب یخزدهٔ استخر جلوگیری می‌کرد.

انواع یخچال

یخچال‌ها انواع مختلفی دارند که بنا بر نوع و میزان استفاده از آن‌ها می‌توانید یخچال مناسب خود را خریداری کنید.

یخچال تک درب

این مدل از یخچال‌‌ها قدیمی‌ترین مدل‌های یخچال هستند که از قدیم در خانه در دسترس بودند. امروزه نیز این مدل به دلیل کوچکی و عدم نیاز به فضای زیاد در بیشتر ادارات، فروشگاه‌ها و حتی هتل‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.

عمر یخچال- تک درب

یخچال فریزر مدل فریزر بالا یا فریزر پایین

در این مدل یخچال فریزرها دو انتخاب پیش‌روی خریداران وجود دارد که هر یک بر اساس نیاز می‌توانند یک مدل را انتخاب کنند. عده‌ای بر اساس علاقه یا نیاز مدل فریزر پایین و عده‌ای مدل فریزر بالا را انتخاب می‌کنند.

عمر یخچال - فریزر پایین

یخچال فریزر دو قلو

یخچال فریزرهای دوقلو نیز از مدل‌هایی هستند که از قدیم جزو پرطرفدارترین مدل‌های زمان خود بوده‌اند، البته امروزه با عرضه مدل‌های جدید، استقبال از این مدل یخچال فریزرها تا حدی کاهش یافته است. این مدل از یخچال فریزرها به دلیل ماهیت خود نسبت به سایر انواع یخچال فریزرهای موجود در بازار سایز به مراتب بالاتری دارند و بیشتر برای خانواده‌های پرجمعیت استفاده می‌شوند. علاوه بر آن به دلیل جدا بودن یخچال و فریزر از همدیگر، جابه‌جایی آنها نسبت به سایر یخچال فریزرها نظیر ساید بای ساید راحت‌تر است. در ضمن در این مدل از یخچال فریزر افراد به حجم مساوی از یخچال و فریزر دسترسی دارند.

عمر یخچال - دوقلو

یخچال فریزر ساید بای ساید

در طول سال‌های اخیر این مدل یکی از پر فروش‌ترین مدل‌های یخچال فریزرها در ایران و جهان بوده است و به همین دلیل بیشترین نوآوری برای عرضه مدل‌های جدید بر اساس این مدل شکل گرفته است. یخچال فریزر ساید بای ساید در حقیقت مدل ارتقاء یافته یخچال فریزرهای دوقلو بوده که علاوه بر یک تکه‌شدن، امکان تنظیم حجم یخچال و فریزر را برای مشتریان به شکل بهتری فراهم می‌کند. بر این اساس برخلاف یخچال فریزر دوقلو شما حتما مجبور به دارا بودن حجم مساوی یخچال و فریزر نیستید.

عمر یخچال - ساید بای ساید

نکاتی برای افزایش طول عمر یخچال‌ها

  • یخچال را کنار وسایل گرمایشی قرار ندهید.

جهت افزایش طول عمر یخچال نباید آن را در کنار وسایلی مثل آب‌گرم‌کن یا اجاق گاز قرار دهیم. انرژی‌ای که یخچال صرف تولید سرما می‌کند با وجود گرمای محیطی این وسایل چند برابر ‌شده و باعث خراب شدن موتور می‌شود.

  • موتور و لوله‌های یخچال را تمیز کنید.

معمولا قسمت پشت یخچال‌‌ها دارای محافظ است. اگر یخچال شما محافظ ندارد بهتر است حداقل سالی یک‌ بار موتور و لوله‌ها را تمیز کنید.این کار جهت افزایش طول عمر یخچال موثر است.

  • قبل از جابه‌جا کردن یخچال آن را خاموش کنید.

دقت کنید که برای جابه‌جا کردن و تکان دادن یخچال، ابتدا به مدت سه ساعت دستگاه را از برق بکشید تا گاز آن از جریان بایستد، سپس آن را جابه‌جا کنید.

  • در یخچال را زیاد از حد باز و بسته نکنید.

بیش از اندازه باز و بسته کردن در یخچال موجب خروج هوای سرد و ورود هوای گرم به فضای یخچال می‌شود. بنابراین اگر کودک یا همسرتان بی‌دلیل در یخچال را بازو بسته می‌کنند، حتماً به آن‌ها آموزش‌های لازم را در این زمینه بدهید.

  • یخچال را به دیوار نچسبانید.

به یاد داشته باشید که بین یخچال و دیوار، دست‌کم ٢٠ سانتی‌متر باید فاصله باشد تا هوای پشت دستگاه به‌راحتی ردوبدل شود و کویل‌ها بتوانند به راحتی وظیفه تبادل گرما را انجام دهند.

  • لاستیک درزگیر یخچال را تعویض کنید.

هر دوماه یک‌بار لاستیک و درزگیر در یخچال را چک کنید تا پارگی آن موجب هدر رفتن انرژی دستگاه نشود. چرا که این درزگیرها مانع از ورود هوای گرم به یخچال یا خروج هوای سرد از آن می‌شوند.

عمر یخچال