مولتی کوکر، معجزه‌ای برای عاشقان آشپزی

مولتی کوکر از وسایل کاربردی و یکی از المان‌های اساسی یک آشپزخانه مدرن است. در این مطلب از وبلاگ المارکت به معرفی این محصول مهم آشپزی می‌پردازیم و در انتها چند نوع از مولتی کوکرهای مطرح بازار که در فروشگاه اینترنتی المارکت به‌راحتی قابل سفارش هستند را برمی‌شماریم. با ما همراه باشید.

مولتی کوکر چیست؟

شاید به‌جرئت بتوان گفت که مولتی کوکر یکی از جدیدترین و پیشرفته‌ترین دستگاه‌های صنعت آشپزی است که با داشتن ویژگی‌های متعدد برای هماهنگی با زندگی نسل جدید بسیار کاربردی است. در سال‌های اخیر با توجه به سبک زندگی امروزی، بسیاری از افراد دارای دغدغه‌های فراوان هستند، ازاین‌رو زمان کافی برای آشپزی ندارند. در نتیجه داشتن یک وسیله مانند مولتی کوکر این امکان را به ان افراد می‌دهد که در مدت زمانی کوتاه یک وعده غذایی سالم را تهیه نمایند.

همان‌طور که گفته شد، مولتی کوکر یکی از لوازم برقی آشپزخانه است که در ردیف پلوپزها به شمار می‌رود و به‌نوعی یک پلوپز چندکاره محسوب می‌گردد. ابعاد و اندازه نسبتاً کوچکی دارند و از شکل ظاهری خوبی برخوردار است؛ به‌گونه‌ای که می‌توان آن را بر روی کابینت نیز قرار داد. در مولتی کوکر همانند پلوپزهای چندکاره می‌توان چندین مدل برنج دم کرد و غذاهای همراه با آن نظیر انواع خورشت‌ها را نیز آماده نمود. کار با این محصول بسیار آسان است و تنها با تنظیم و فشار دادن چند دکمه می‌توان غذایی عالی را طبخ نمود. از دیگر ویژگی‌های مولتی کوکر به قابلیت تهیه ته‌دیگ اشاره می‌شود که برای ما ایرانی‌ها اهمیت زیادی دارد.

یک محصول، چند کارکرد

به‌جای استفاده از چند ماهیتابه و قابلمه می‌توانید از این محصول برای آشپزی خود استفاده کنید. این محصول به شما این امکان را می‌دهد که در سریع‌ترین زمان ممکن و بدون صرف انرژی زیاد، مواد غذایی موردنظر خود را تهیه کنید. استفاده از مولتی کوکر باعث می‌شود تا بتوانید دمای پخت‌وپز را تنظیم کرده و برای حفظ کیفیت غذا، از امکانات گنجانده‌شده در دستگاه استفاده کنید. ماهیت تولید این دستگاه به‌گونه‌ای است که به شما این امکان را می‌دهد که در موقع آشپزی، ظروف زیادی را کثیف نکنید.

استفاده از مولتی کوکر

بیشتر وسایل برقی و خصوصاً وسایلی که طی چند سال اخیر به بازار آمده‌اند، همگی به‌گونه‌ای ساخته‌شده‌اند که استفاده از آن‌ها تا حد امکان ساده و بدون پیچیدگی‌های خاصی باشد تا هر کس بتواند به‌راحتی از آن استفاده نماید. کار با مولتی کوکر بسیار آسان است و تنها با فشار دادن چند دکمه کار پخت‌وپز در دستگاه شروع می‌شود. کافی است با مطالعه بروشور دستگاه که در هنگام خرید دریافت می‌کنید، با دکمه‌های مختلف، نحوه تنظیم زمان، منوهای پخت و غیره آشنا شوید و با یکی دو بار تمرین در استفاده از آن به مهارت برسید.

معرفی چند مولتی کوکر محبوب

در اینجا به معرفی تعدادی از مولتی‌کوکرهای پرفروش فروشگاه اینترنتی المارکت می‌پردازیم.

۱. مولتی‌کوکر سیج BRC600

مولتی کوکر سیج BRC600 از محصولات خوش‌ساخت برند انگلیسی Sage است. این محصول با بدنه و دسته‌هایی از جنس استیل ضدزنگ و با استحکام بالا تولید شده که دارای عایق سرد بوده و هنگام روشن بودن دستگاه داغ نمی‌شود. برای مولتی کوکر سیج BRC600 دربی شیشه‌ای در نظر گرفته شده که به این ترتیب کاربر می‌تواند مراحل پخت غذا را بدون نیاز به برداشتن درب دستگاه مشاهده نماید. برای داخل این مولتی کوکر قابلمه ای نچسب با گنجایش ۳.۷ لیتر در نظر گرفته شده که به‌راحتی از داخل دستگاه جدا شده و می‌توان آن را داخل ماشین ظرفشویی شست‌وشو نمود. مولتی کوکر سیج BRC600 جهت پخت غذا برای یک خانواده ۴ نفره مناسب است. این مولتی کوکر از توان مصرفی ۷۶۰ وات برخوردار بوده و پس از روشن شدن به سرعت گرم شده و برای تهیه غذا آماده می‌شود. همان طور که اشاره کردیم این محصول چندکاره بوده و می‌توان از آن به عنوان آرام‌پز، بخارپز، پلوپز و سرخ کن استفاده کرد.

۲. مولتی‌کوکر گوسونیک GRC685

مولتی کوکر گوسونیک GRC685 یک محصول کاربردی از برند Gosonic است که همانند تمامی‌کالاهای عرضه‌شده توسط فروشگاه اینترنتی المارکت، با تضمین اصالت و سلامت فیزیکی کالا و به‌صورت رایگان برای مشتریان عزیزمان ارسال می‌شود. مولتی کوکر گوسونیک GRC685 به رنگ زیبای مشکی و در وزن ۳.۵ کیلوگرم و در ابعاد ۳۷۰x۲۵۰x۲۳۰ سانتی‌متر تولید شده است. توان مصرفی این محصول ۹۰۰ وات است که پاسخگوی تهیه غذا برای ۱۰ نفر خواهد بود. این مولتی کوکر چندکاره که مجهز به تایمر نیز هست، دارای بدنه‌ای از جنس استیل و پلاستیک بوده و به‌همراه ظرف بخارپز، سبد سرخ کن و یک قاشق بزرگ تقدیم مشتریان عزیز می‌شود. به کمک این مولتی کوکر می‌توانید غذاهایی مانند کیک، سوپ، خورشت، نان، ته دیگ، پاستا، پیتزا، ماست، حریره جو، دسر، بخارپز، شیربرنج، کته، حلیم و … را به‌راحتی طبخ کنید.

۳. مولتی‌کوکر و نان پز گاستروبک 42823

مولتی کوکر و نان پز گاستروبک 42823 از جمله محصولات باکیفیت و کاربردی کمپانی Gastroback آلمان است. این دستگاه نان پز قابلیت تولید انواع خمیر را داراست، به این صورت که مواد اولیه آرد و تخم مرغ … را داخل محفظه دستگاه ریخته و برنامه مخصوص نان را انتخاب می‌کنید و دستگاه به شما یک نان یا غذای خوش‌طعم تحویل خواهد داد. توان مصرفی مولتی کوکر و نان پز گاستروبک 42823، ۵۰۰ وات و جنس بدنه استیل ضد زنگ است. همچنین این محصول دارای زمان سنج ۱۵ ساعته، نمایشگر و دیگ جداشدنی است.

از ویژگی‌های مولتی کوکر و نان پز گاستروبک 42823 ۱۸ برنامه از پیش برنامه‌ریزی شده، برای تهیه نان، مربا، ماست، شیرینی، کیک، آجیل، دانه‌ها، میوه و یا تکه شکلات تیره، نان سبوس دار، سفید، فرانسوی، شیرین و نان میوه، خمیر پاستا، پیتزا یا نان و … است. این دستگاه دارای یک پنجره برای چک کردن پخت و همچنین قابلیت یخ زدایی نیز هست. ابعاد مولتی کوکر و نان پز گاستروبک 42823 حدودا عرض ۴۷.۷ سانتیمتر، عمق ۳۸ سانتیمتر، عرض ۲۹.۵ است.

۴. پلوپز و مولتی‌کوکر تفال RK9018

پلوپز و مولتی کوکر تفال RK9018 از محصولات کاربردی و خوش‌ساخت برند خوش‌نام Tefal است. این دستگاه به دلیل کیفیت ساخت بسیار بالا و قابلیت‌های مختلفی که برای آن در نظر گرفته شده است به یک نحصول بسیار دوست داشتنی تبدیل شده است. با این پلوپز یا بهتر بگوییم مولتی کوکر تفال شما قادر به پخت انواع مواد غذایی مختلف خواهید بود و از تهیه بسیاری از دستگاه‌های دیگر به صورت جداگانه بی‌نیاز خواهید شد. پلوپز و مولتی کوکر تفال RK9018 دارای توان ۷۵۰ وات است و از توان مناسبی برای طبخ غذاهای مختلف برخوردار است. این پلوپز دارای ظرفیت ۴ لیتر است و می‌توان در آن برای تا ۱۰ نفر نیز پلو درست کنید.

پلوپز و مولتی کوکر تفال RK9018 دارای منوی پخت با ۷۱ برنامه مختلف است. تنوع کارایی‌های این دستگاه به شما امکان پخت هر غذایی را که شما در نظر دارید را خواهد داد. برای استفاده از این پلوپز تفال از کنترل پنل تمام لمسی با نمایشگر دیجیتالی استفاده شده است که به شما امکان تنظیمات دلخواه را نیز خواهد داد. پلوپز و مولتی کوکر تفال RK9018 دارای کاسه‌ای از جنس سرامیکی چند لایه با ضخامت ۲ میلی‌متری است. در وسط کاسه این دستگاه بازویی قرار گرفته که برای پخت برخی از مواد غذایی که نیاز به هم زدن دارند کارایی دارد. با وجود این دستگاه و قابلیت گرم نگهدارنده آن شما می‌توانید از غذایی گرم و آماده مصرف تا ساعت‌ها پس از پخت نیز لذت ببرید. برای افرادی که می‌خواهند هنگام برگشت از محل کار نیز از غذای گرم و تازه پخت لذت ببرند می‌توانند از قابلیت شروع تاخیری آن استفاده کنند.

۵. پلوپز و مولتی‌کوکر بوش MUC22B42

پلوپز و مولتی کوکر بوش MUC22B42 از محصولات باکیفیت برند محبوب Bosch است.  این دستگاه از توان مصرفی ۹۰۰ وات برخوردار بوده و دارای برنامه‌های مختلف پخت است. این مولتی کوکر انواع خورشت و پلو و خوراک را برای شما به‌راحتی آماده می‌سازد. ویژگی مهم پلوپز و مولتی کوکر بوش MUC22B42 ارائه 48 برنامه مختلف خودکار برای پخت و تهیه غذاست. ظرفیت ۵ لیتری آن مناسب خانواده‌های پرجمعیت است و قابلیت حرارت سه بعدی، این محصول را به گزینه‌ای بسیار حیرت‌انگیز تبدیل کرده است.

در این پلوپز، حرارت به صورت سه بعدی و یکنواخت درون مخزن جریان پیدا می‌کند که همین باعث پخت یکنواخت غذا می‌گردد. همچنین این پلوپز به‌واسطه ارائه قابلیت سرخ کردن شما را از خریداری سرخ­کن نیز بی‌­نیاز می‌کند. چرا که می­‌توانید هم با استفاده از روغن و یا حتی بدون روغن، غذاهای سرخ­ کرده سالم آماده نمایید.